Prijava

Vijesti

Pokrenut postupak zaštite naziva "Varaždinsko bučino ulje"

Varaždinska županija s još tri hrvatske županije trenutno dijeli prvo mjesto po broju zaštićenih proizvoda na svom području. Zaštitom i četvrtog proizvoda županija bi se pozicionirala na prvo mjesto, a Varaždinskom zelju, Zagorskom puranu i Varaždinskom klipiću, pridodalo bi se i Varaždinsko bučino ulje. Naime, Udruga „Varaždinsko bučino ulje“ u suradnji s Varaždinskom županijom pokrenula je postupak zaštite naziva „Varaždinsko bučino ulje“ oznakom zemljopisnog podrijetla. 28. veljače predana je kompletna dokumentacija na kojoj se radilo godinu i pol i za čiju je izradu utrošeno par sto tisuća kuna. U opsežnoj pripremljenoj dokumentaciji trebalo je dokazati da je proizvod prisutan godinama na našem području i da ga ljudi kontinuirano upotrebljavaju, za što su angažirani brojni stručnjaci raznih struka, rekao je varaždinski župan Radimir Čačić. Na Varaždinsku županiju odnosi se 25 posto ukupne proizvodnje bučinog ulja u Hrvatskoj, a 1 posto na razini Europske unije. Putem udruge Varaždinsko bučino ulje kvaliteta ulja se kontinuirano prati i mjeri, ali je i propisano da se originalna boca s oznakom „Varaždinsko bučino ulje“ smije puniti isključivo 100 posto čistim bučinim uljem, bez ikakvih primjesa ili mikseva što danas nema nijedan drugi brend u Hrvatskoj, dodao je Čačić. Za proizvođače je postupak zaštite iznimno važan i znači prepoznatljivost na tržištu. Sve preduvjete za proizvodnju imamo i potrudit ćemo se osigurati količine i kvalitetu, istaknula je Andreja Petrović, tajnica udruge Varaždinsko bučino uljem dok se na povijesne činjenice o bučinom ulju osvrnuo pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni razvoj Dragutin Vincek, najavivši i izdavanje monografije o Varaždinskom bučinom ulju.

Medijska pokroviteljstva