Prijava

Vijesti

„Varaždinsko bučino ulje” prvo u Hrvatskoj zaštićeno oznakom zemljopisnog podrijetla

Video sadržaj

Od ukupno 40 proizvoda koje Hrvatska ima zaštićeno na svom području, čak sedam ih je vezano uz Varaždinsku županiju, dok su tri sasvim posebna varaždinska niša – Varaždinsko zelje, Varaždinski klipić i Varaždinsko bučino ulje. Upravo je ovo posljednje sada i služeno postalo prvo bučino ulje u Hrvatskoj zaštićeno oznakom zemljopisnog podrijetla. Zahtjev za njegovu zaštitu Ministarstvu poljoprivrede predali su Varaždinska županija i Udruga Varaždinsko bučino ulje krajem veljače prošle godine. Pisani tragovi o kvaliteti i tržišnoj potražnji za bučinim uljem, odnosno njegovom korištenju u prehrambene svrhe sežu sve do 18. stoljeća, dok je najstariji pisani trag o Varaždinskom bučinom ulju iz 1982. godine. Varaždinska županija sa svojim bučinim uljem čini 25 posto ukupne proizvodnje u Hrvatskoj, no što je još značajnije – čini i jedan posto ukupne svjetske proizvodnje.

 

Medijska pokroviteljstva