|
Mesna pita
|
|
Piše: Anita Tramburovski
Subota, 17 Travanj 2010 23:00 |
|
|
|
|
|

Sastojci: 50 dkg listova za savijače 50 dkg mljevenog miješanog mesa 1,5 dcl ulja 3-4 jaja 1 jogurt 2 dcl vrhnja za kuhanje 1/2 l mineralne vode
Priprema: Sitno sjeckani luk prepržite, dodajte meso i začine i kratko prodinstajte. Listove za savijače podijelite na 3 dijela. Na dno lima stavite trećinu listova za savijače, jedan na drugi. Svaki list malo poprskajte uljem da ne budu presuhi. Prekrijte polovicom nadjeva od mesa te na nadjev stavite drugu trećinu tijesta koje opet poprskajte uljem i prekrijte mesom i završite preostalim tijestom. Pitu prije pečenja narežite na kocke i prelijte preljevom od razmućenih jaja, jogurta, vrhnja, mineralne i soli. Pitu pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Po želji u nadjev možete staviti i povrće, pitu možete ukrasiti i kolutovima rajčice preko kojih naribajte malo sira pa onda zapecite.
|