| Svinjetina u senf umaku | ||||
|
|
Sastojci: 1 kg svinjetine (but, kare..) Priprema: Svinjetinu narežite na odreske, istucite, posipajte solju i češnjakom i na naglo prepržite s obje strane. Izvadite meso sa strane. Na ulju od mesa izdinstajte sitno ribani luk, dodajte šampinjone i kad šampinjoni omekšaju podlijte temeljcem. Senf razmutite s temeljcem i ulijte u umak. Dodajte razmućeni gustin i vratite meso u umak da omekša. Začinite po želji.
|
