Sastojci:

Biskvit:
7 jaja
7 žlica šećera
7 žlica oštrog brašna
2 žlice instant kakaa
vanilin-šećer

Krema:
6 dcl mlijeka
1 žlica Gustina
puding od slatkog vrhnja
25 dkg šećera
20 dkg maslaca
1 pakovanje piškota
čokolada za kuhanje
8 dkg margarina
vrečica šlaga
3-4 žlice marmelade od marelica
1 dcl mlijeka
žlica ruma

Priprema:

Posebno umutiti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer i vanilin-šećer. Lagano miješati. Polako dodavati jedan po jedan žutanjak. Na kraju polagano umiješati brašno. Peći u blago zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20-30 min. Lim za pećenje obložite papirom. 

Krema: Pripremiti puding po uputama s vrećice; dodati još jednu žlicu Gustina i šećera koliko je naznačeno u receptu. Zakuhati mlijeko i ukuhati puding. Ohladiti ga i dodati predhodno umućenom maslacu.

Gotovi ohlađeni biskvit prepoloviti i premazati polovicom kreme. Posuti instant kakaom, složiti red piškota i dobro ih poprskati  mlijekom pomiješanim s rumom.Posuti kakaom. Nanijeti drugu polovicu kreme i drugi sloj biskvita. Biskvit premazati marmeladom od marelice i glazirati glazurom od čokolade (otopiti čokoladu za kuhanje i margarin na  laganoj vatri). Ukrasiti šlagom.