Prijava

Vijesti

U Čalincu održana prezentacija i ocjenjivanje hajdinih sirnih štrukli

Udruga žena “Maruša” uz podršku Općine Maruševec i TZ Sjever Zagorja organizirala je manifestaciju “Tak su delali naši stari” na kojoj je održana prezentacija hajdinih sirnih štrukli, ali i ostalih starinskih jela, a cilj je događanja zaštita izvornosti ovog starinskog kolača. “Hajdini sirni štrukli su poznati u našem Maruševcu. Na našim izlaganjima udruge van općine i na našim događanjima u općini sve više su traženi i cijenjeni jer je to staro tradicijsko jelo koje malo ljudi sprema. Van općine su prepoznati kao delicija i kao stari kolač, a nas je ponukalo da pripremimo nešto za gastro ponudu, da hajdine sirne štrukle zaštitimo i da ostanu u trajnom vlasništvu Općine, Udruge, ali i na korist mještanima da se mogu time ponositi”, rekla je predsjednica Udruge žena Maruša Mirjana Podbojec. Na imanju Etno kuće u Čalincu održana je degustacija kolača, kojeg su pripremile domaćice iz 10 naselja općine, i ocjenjivanje stručnog žirija na čelu sa chefom Damirom Crlenim. “Ideja je bila da se okupe domaćice iz Općine Maruševec, da svaka od njih pripremi svoje hajdine štrukle, da se taj recept onda zajednički utanači kakav je točno i da onda nakon toga zajedno promoviraju takve štrukle”, rekao je Crleni. U popratnom su programu održani martinjska špelancija i izlaganje domaćih OPG-ova, a posjetitelji su mogli uživati u pečenim kobasicama i kestenima te vinu. Program su obogatili i svojim nastupima KUD Klaruš i KUD Beletinec.

Medijska pokroviteljstva